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これらのモデルは、性能、信頼性、価格の面で、チルトヘッドモデルやACモーター式ボウルリフトモデルから大幅にアップグレードされています。最大の特徴は、1.0馬力または1.3馬力のDCモーターです。このモーターはデュアルプラネタリー減速ギアボックスに連結されており、チルトヘッドモデルや従来のACモーター式ボウルリフトモデルに搭載されているウォームドライブギアボックスよりも堅牢で信頼性の高い設計となっています。

より大きなボウルサイズ(特に7クォートおよび8クォートモデル)が使用可能ですが、必要に応じてより小さなサイズのボウルも用意されています。

モデル

KitchenAidはDCモーターを搭載した合計5つのモデルを製造してきましたが、現在も販売されているのはそのうち2つのみです:

  • Professional 6000HD(生産終了) - Professional 600(旧式のACモーター式ボウルリフトモデル)と混同しないでください。これは、DCモーターモデルへの導入ラインとしてしばらく販売されていました。この6クォートモデルは、当初はコストコ専用モデルとして導入されたとされており、幅の狭い5クォートボウルの特別なチューリップ型バリエーションが付属しています。1.0馬力モーターが搭載されているとされていますが、モーターの部品番号は1.3馬力のミキサーと同じです。
  • Professional 6500 Design(生産終了) - 他のDCモーターモデルと同様に1.3馬力モーターを搭載していますが、Fシリーズのガラス製ボウルとアクセサリーが特徴です。このモデルは、Sur La TableやWilliams-Sonomaのような料理デザインストアでよく販売されていました。
  • ProLine 7-Qt.(生産終了) - このモデルは、時折KitchenAidのウェブサイトに掲載されることがあります。1.3馬力のDCモーターと7クォートボウルを搭載しており、特定のモデル番号によっては、コーティング加工されたアクセサリーまたはステンレススチール製のアクセサリーが付属していました。
  • Commercial 8qt - 1.3馬力のDCモーター、8クォートのNSF認証ボウル、NSF認証のステンレススチール製アクセサリーを搭載し、業務用使用が可能な2年保証が付いています。内部構造はProLine 7-Qt.と実質的に同一です。
  • Commercial 8qt. with Wire Bowl-Guard - 前述のCommercial 8qt.と同一ですが、より多くの人が行き交う商業スペースでの安全規制に適合するため、ワイヤーボウルガードと緊急停止ボタンが含まれています。

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PedroDaGr8

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