Chef'sChoice® Model 677 コードレスケトル

Chef'sChoice® Model 677 コードレスケトルは、一般的な電気ケトルとよく似た仕組みですが、より効率的に動作します。コンロの火は周囲の空気にエネルギーを逃がしてしまいますが、コードレスケトルの底面にあるヒーターエレメントが発生させる熱は、そのほとんどが水に伝わります。

右側のブロック図は、以下のケトルの動作説明を裏付けるものです。図中のコンポーネントは、以下のカッコ内に記載されています。

ケトルは、ハンドル底面にある電源スイッチ（HAND SW）1つで制御されます。このスイッチは、手動または水が沸騰したときのケトルのサーモスタット（THERM）による自動制御の2つの方法で操作されます。サーモスタットは、スイッチハウジング（MANUAL SWITCH UNIT）内に収められたバイメタルディスクです。加熱されると、ディスクの片面がもう片面よりも速く膨張し、風を受けて裏返った傘のようにディスクが変形します。この動きが機械的に電源スイッチを作動させ、ヒーターエレメント（HEATER ELEMENT）をオフにします。電源スイッチはランプ（LAMP）を点灯させます。ランプが点灯しているときは、ヒーターエレメントに電気が供給されていることを示します。

2つの空焚き防止スイッチ（BOIL DRY SW1およびSW2）は、ケトルの中に水がほとんど、または全く入っていない状態で電源が入った場合に、損傷からケトルを保護します。サーモスタットと同様に、これらのスイッチはバイメタルプレートであり、ケトルがベース（COUPLING）に接続される箇所でヒーターエレメントをオフにします。これらのスイッチが作動した場合は、ケトルをベースプレートから取り外し、冷水を入れてからベースプレートに戻すことでリセットできます。

Chef'sChoice® International™ コードレス電気ケトル #677：

お茶、コーヒー、ホットチョコレート、インスタントスープのために、電子レンジよりも素早くお湯を沸かせます。1.75クォート（約1.65リットル）の余裕ある容量で、外側の水位計により簡単に測定できます。強力な1500ワットのヒーターエレメントは、本体のステンレス製の底面の下に隠れているため、水に直接触れることがなく、ミネラル分の蓄積を防ぎ、掃除も簡単です。画期的なコードレス設計により、ケトルをベースプレートから取り外して、注水や注ぎ分けが便利に行えます。自動電源オフ、二重の空焚き防止安全シャットオフ、蓋ロック機能により、安全な使用が保証されています。1年間の制限付き保証。ULまたはETLおよびカナダの承認済み。

Chef'sChoice® ウェブサイト

お使いのケトルがChef'sChoice® Model 677 コードレスケトルであることを確認するには、ケトルの底面にあるステッカーを確認してください（右側の画像を参照）。ラベルには次のように記載されているはずです：

Chef'sChoice® International⏎
Cordless Electrical Kettle Model 677⏎
EdgeCraft Corporation⏎
Avondale, PA 19311 U.S.A.⏎
120 V AC 60 Hz 1500 W

この情報は、ケトルのベースプレートの底面にある同様のラベルにも記載されています。ベースプレートには、壁のコンセントに差し込むコードがあり、ケトルを支える役割をします。

ここに記載されているデバイス情報、およびトラブルシューティングや修理ガイドは、すべてステンレススチール製のモデル677SSGにも適用されます。

ラベルに示されている通り、このケトルは120ボルトAC、60ヘルツの電気システムで使用するように設計されています。1500ワットの電力を使用するため、ピーク時の消費電力は12.5アンペアとなります。

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以下のウェブサイトでは、電気ケトルの発明、製造、動作に関する背景情報を提供しています：

電気ケトルの発明

電気ケトルの製造方法

水を沸騰させる科学

以下のウェブサイトには、電気ケトルの修理に関する一般的な情報が記載されています：

Secrets of Self-Sufficiency - 電気ケトルの修理方法

Anthony Findlay - YouTube - 電気ケトルの修理方法、パート1〜3
ページには複数の動画があります。電気ケトルの動画を探してください。

Karisimby's Blog - ケトルのパーツ

Smartinfome - 故障した電気ケトルの修理方法

Instructables - コードレス電気パーコレーターの修理（電気ケトルと同様）