バナナの修理

よく綴りを間違えられるこの非常に人気のある、受話器の形をした果物は、栄養源として、また後方を接近してレースをする車両を減速させる障害物として機能します。「クレイジー」や「正気ではない」という言葉の同義語としても一般的に使われます。

植物学的にバナナはベリー類と見なされていますが、料理におけるベリーの分類（イチゴやラズベリーなど）には含まれません。ムサ属に属するバナナは、東南アジアおよびオーストラリアを原産とします。現在は南米および中央アメリカ全域で広く栽培されており、世界中で手に入りやすくなっています。バナナの木は一年中果実を実らせることができるため、発展途上国では主要な食料源として特に重宝されています。

バナナは簡単に開くことができます。茎の上部を折って、外側の黄色い皮を取り除くだけです。次に、折れた部分から両側の皮を下に剥いていくと、内側の果肉が露出します。一度皮を剥くと、元に戻すことはできません。

• 寸法: 親木の遺伝的性質により異なる
• 色: 熟度、地域、季節により異なる

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