コーヒーが十分にクリーミーにならない
コーヒーの質感が粗い、または抽出が速すぎるようです。
コーヒーの挽き目を細かくする
コーヒーの質感が適切でない場合、バリスタ側の問題ではない可能性があります。単純にコーヒー豆を細かく挽いてください。
コーヒーの抽出が遅すぎる
バリスタでドリンクを作るのに時間がかかりすぎています。
コーヒーの挽き目を粗くする
コーヒーの抽出が予想より遅い場合、使用しているコーヒー豆が原因かもしれません。コーヒー豆を粗く挽いてみてください。
準備完了ランプが点灯しない
緑色の準備完了ランプが、マシンの準備ができたことを知らせていません。
電源コードが接続されていない
バリスタの電源コードがコンセントにしっかりと差し込まれているか確認してください。
加熱しない
マシンが最適温度に達しないと、抽出準備完了の合図が出ません。過去3ヶ月以内にスケール除去剤を使用していない場合、ボイラーにカルシウムが蓄積している可能性があります。給水ホースからスケール除去剤を循環させてください。必要な時間と薬剤の量は、使用する薬剤の種類によって異なります。(代用品の使用は避けてください。まずは適切なスケール除去剤を試してください。)これにより、ボイラー内のカルシウム蓄積が解消されるはずです。
ホースに水が流れない
マシン内部で詰まりが発生し、水の流れが妨げられているようです。
ホースの折れ曲がり
マシン内部にあるウォーターホースが、折れ曲がったり押しつぶされたりして流れを止めている可能性があります。これを直すには、マシンの外側のハウジングを取り外す必要があります。ウォーターホースは透明で、比較的太いチューブです。ウォータータンクへつながるホースの折れを真っ直ぐに直してください。
ポンプの呼び水が必要
ポンプをしばらく使用していないと、空気が入り込み(エアロック)、動作しなくなることがあります。
- ポンプを動かしながら、スチームノブを交互に開閉してください。
- スポイトや耳掃除用の吸引球などを使って、強制的にポンプの呼び水を行うことができます。吸引球に水を入れ、ウォーターホースに差し込みます。ポンプを動かしながら、水がスムーズに流れるまでホースに水を押し込みます。その後ポンプを止め、ホースを水の入ったウォータータンクに戻して呼び水を再開してください。
スチームワンドの詰まり
スチームワンドが詰まっている場合、ワンド内部で水流がブロックされている可能性があります。以下を試してください:
- 針を使って、スチームワンドの先端から詰まりを取り除いてください。
- レンチを使用してスチームワンドを取り外し、詰まりの原因となる残留物や障害物を取り除いて掃除してください。
GFIスイッチが落ちる
マシンの電源を入れて動かそうとすると、壁のGFIスイッチが落ちてしまいます。
電源コードの損傷
バリスタの電源コードに目に見える変形がある場合、それがケーブル損傷の原因となり、GFIスイッチを短絡させている可能性があります。コードが損傷している場合は、交換が必要になることがあります。
コンセントの故障
これはバリスタの問題ではなく、電源コードを差し込んでいるコンセントの問題である可能性があります。別のコンセントや、別の場所のコンセントにマシンを接続してみてください。お住まいの場所の電気設備が不十分である可能性があります。
ボイラーの短絡
バリスタが過熱して内部のヒーターが破損し、ボイラーが短絡した可能性があります。これが原因かどうかを判断するには、マシンのハウジングを取り外し、2つのヒーター接点(90度の角度で突き出ている2本の端子)間の導通を確認してください。端子間に導通がない場合、ボイラーの交換が必要です。
92 件のコメント
It should be noted that this machine has a "pressurized" porta-filter that has an issue of locking up and not letting the coffee through. I just pulled that device out and it works fine!
Thank you!
Ron - 返信 共有
Then you are not using a pressurized PF.
Well you do have the restriction of the black disk that does create backpressure, but not the pressure build up that the valve provides.
Gary Naka - 返信 共有
Mine was working.. then started tripping the gfci. I did the connectivity check and there is connectivity. So what could it be? TIA
Ramen Sarap - 返信 共有
my shots are super bitter with this machine
is it the portafilter.
i bought a baritza grinder, changed the shower screen, spring and gasket, I use bottled spring water and locally roasted beans,
what could it be?
i see a lot of comments with the non-pressurized portafilters? is this better? i already took apart the pressurized portafilter and cleaned it, no change???
angelahortega - 返信 共有
The portafilter is fine.
Adjust the taste by changing the grind size.
A rough guideline for a starting point is, the grind should be about the size of table salt.
Then adjust from there by taste.
- For LESS SOUR, grind FINER.
- For LESS BITTER, grind COARSER.
Initially, I prefer to make larger adjustments on the grinder, like steps of 5 (or more), rather than small steps of 1 or 2. This gets me closer to a good grind faster.
Then when I am close, smaller steps of 2 then 1.
Note1. When grinding FINER, do NOT turn the adjustment with the grinder OFF. Turn the grind adjustment while the grinder is grinding. This is because you are moving the burrs closer together, and it "could" jam on the unground coffee beans. Home grinders do not have the torque of commercial grinders.
Note2. When you change the setting on your grinder, you have to run 1 or 2 doses of coffee, to flush out the coffee with the prior grind setting. How may doses depends on how much coffee your grinder retains internally.
Gary Naka - 返信 共有