Saeco Royal メンテナンス

味を左右する重要なポイントは以下の通りです。

• コーヒー粉の挽き目・量
• 温度
• コーヒー豆の種類
• 水の量
• 清潔さ

これらのうちいくつかは設定で調整できますが、それ以外は手作業が必要です。

除石灰作業は、頻繁かつ適切なタイミングで実施する必要があります。マシンにはそのためのプログラムが搭載されています。また、取扱説明書に従ってミルクチューブとカプチーノシステムを清潔に保つことも重要です。

Saecoは、抽出ユニットの頻繁な洗浄を推奨しています。最も簡単な方法は、ユニットを取り出して流水で洗い流すことです。さらに、可動部の重要な箇所に注油を行います。完全に分解することはそれほど難しくなく、驚くほど効果的です。これについては複数の説明がありますが、抽出ユニットは細部が異なります。

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サポートバルブは負荷がかかりやすいため、パッキンを時々交換し、グリスアップします。こちらで説明しています。バルブの下には余分な水を排出するための開口部があります。この部分は、パイプクリーナーなどを使用して常に詰まりがないようにしておく必要があります。

グラインダーも時々掃除する必要があります。コーヒーの粉をきれいにカットするのではなく、押しつぶすようになってきたら刃が摩耗しているため、交換が必要です。こちらで説明しています。