Kenwood Chefの修理

イギリスの実業家Ken Woodによって開発されたKenwood Chefは、数多くの付属品を取り付けることで多様な機能を果たすことができるフードミキサーです。KenwoodミキサーをはじめとするほとんどのKenwood製品は、当初Kenwood Limitedによって英国で製造されていました。現在、ミキサーはイングランドのハバントではなく中国で製造されています。

1947年に設計された最初のKenwoodミキサーは「The Kenwood Electric Food Mixer」と呼ばれ、1936年から1939年にかけて製造されたアメリカ製のミキサーであるSunbeam Mixmaster Model 3と競合していました。しかし、Woodは厳しい競争や反対といった深刻な問題に直面し、ミキサーの再設計を余儀なくされました。その後1950年、単なるミキサーを超えた多様な機能を持つ「Kenwood Electric Chef」を発売しました。発売以来、Kenwood Chefのデザインはわずかな変更にとどまっており、そのほとんどが外観上の変更です。最初のモデルはA700であり、その後継として、外観と内部構造にわずかな変更を加えたA700Dが登場しました。

Kenwood Chefには大小のサイズがあります。大きいバージョンは「Kenwood Major」と呼ばれ、Chefの4.6リットルボウルに対し、6リットルのボウルを備えています。両方のボウルは直径が同じですが、Majorのボウルの方が深くなっています。また、小さいバージョンは「Kenwood Chefette」と呼ばれ、基本的にはスタンド付きのハンドミキサーです。

ChefとMajorには、以下の4つの取り付けポイントがあります。

• 高速回転用アウトレット（天面後部）：ミキサーやソフトフードミル用。
• 中速回転用アウトレット（天面中央）：ジューサー用。
• 低速回転用アウトレット（前面）：ミンサー、ハードフードミル、パスタメーカー用など。
• オービタルハブ：ビーター、皮むき器、アイスクリームメーカー用。

Kenwood Chef Wikipedia